Android Studio 3.x 版本
由简到繁。
1.修改工程名
关闭工程；
到工程目录，找到工程，重命名；
打开AS可看到工程已经显示为重命名后的名字。
此时，未影响包名等。
2.更改App名
打开strings.xml，更改app_name为新的App名字。
打包安装即可看到效果。
3.修改包名（复制一份，对副本进行操作，避免失误后难以恢复）
3-1.层级更名
取消勾选Hidden Empty Middle Packages
结构由
变成
更改层级名称，只要选中层级（如上图），refactor>Rename（或Shift+F6），点击Rename Package。
更改
下面两个可选项分别是搜索注释与字符资源，和文本替换；如果没有需要，便不勾选，因为这可能会替换了不该替换的内容。
随即，底部弹出选项，点击 Do Refactor。
更改完成后，打开app/build.gradle，更改applicationId与包名一致
随后点击弹出的Sync Now（立即同步）
依次点击，Clean Project与Rebuild Project。
执行完成，打包，可以看到包名成功更改。
更改其他层级的操作是一样的步骤。
3-2.增加层级
新建一个文件夹
移动到该层级（拖动或剪切复制）
修改app/build.gradle，更改applicationId与包名一致
依次点击，Clean Project与Rebuild Project（和上面一样不在贴图）。
打包安装，包名已经更改
3-3.减少层级
将该层级下文件移动到目标层级
删除要减少的层级文件夹
修改build文件，同步。接下来的操作与上面的一致，不在赘述。
修改完成。
结束！