星繁愁昼热,露重有荷香。塘头绿荫浓,野路有蝉鸣。今天,我们迎来二十四节气中的“夏至”。
古人云:“夏至者,至者极也,万物至此皆假大而至极也。”“夏至”并非指夏天来到,“至”为极致的意思。夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,北半球的白昼达到最长。
夏至,是自然的盛极,亦是生命的蓬勃,更是传统文化与自然节律的完美交融。今以此文,讲述夏至之妙,愿您领略其独特韵味。
夏至·三候
传/统/二/十/四/节/气
小扇引微凉,悠悠夏日长
一候鹿角解
一候鹿角解,意思是鹿角开始脱落。这种现象对于如今大部分朋友而言,恐怕是难以看到了,不过对于那些在千年以前生活在华夏文明中心区域的人们而言,以鹿为代表的各种中大型野生陆生哺乳动物其实并不鲜见。
鹿的角朝前生,所以属阳,并且认为夏至日阴气生而阳气始衰,所以阳性的鹿角便开始脱落。
二候蝉始鸣
二候蝉始鸣,按照古人的说法,意思是雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。
其实,对于知了而言,夏至之后的盛夏正是它们的成虫纷纷破土羽化之时。变为成虫后,那些雄蝉就会面临激烈的生存竞争,毕竟谁的嗓门大,谁就有可能获得更多雌蝉的青睐,从而在自己短暂的一个多月成虫寿命中,完成自己的使命。
三候半夏生
半夏是一种喜阴的药草,因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名,由此可见,在炎热的仲夏,一些喜阴的生物开始出现,而阳性的生物便开始衰退了。
夏至·习俗
传/统/二/十/四/节/气
祭神祀祖
夏至前后正值麦收,农民伯伯们忙着割麦子。所以自古便有夏至庆祝丰收、祭祀祖先的习俗,以祈求消灾年丰。
此外,通过祭祖活动,人们可以传承家族文化,弘扬传统美德,让家族的精神得以延续,以庄重的方式,传递出对先人的敬仰与感恩。
送折扇
在这一天,古代女子之间会互相赠送折扇、脂粉等物,用来扇风、散去体热所生浊气。《酉阳杂俎(zǔ)·礼异》:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞”。
“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。
食俗·吃面
民谚道:“冬至饺子,夏至面”,夏至吃面是很多地区的重要习俗,也因此人们才说“吃过夏至面,一天短一线”。
按照老北京的风俗习惯,每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了,因为这个时候气候炎热,吃些生冷之物可以降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。
夏至前后,新麦上市,因此夏至吃面也有尝新之意。俗话说,夏至东风摇,麦子水里捞。
夏至·诗词
传/统/二/十/四/节/气
《夏至避暑北池》
[唐]韦应物
昼晷(guǐ)已云极,宵漏自此长。
未及施政教,所忧变炎凉。
公门日多暇,是月农稍忙。
高居念田里,苦热安可当。
亭午息群物,独游爱方塘。
门闭阴寂寂,城高树苍苍。
绿筠尚含粉,圆荷始散芳。
于焉洒烦抱,可以对华觞。
《和梦得夏至忆苏州
呈卢宾客》
[唐]白居易
忆在苏州日,常谙夏至筵。
粽香筒竹嫩,炙脆子鹅鲜。
水国多台榭,吴风尚管弦。
每家皆有酒,无处不过船。
交印君相次,褰(qiān)帷我在前。
此乡俱老矣,东望共依然。
洛下麦秋月,江南梅雨天。
齐云楼上事,已上十三年。
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